|
Ditulis Oleh Admin
|
|
Thursday, 04 December 2008 |
Maaf mau tanya-tanya nih, pertanyaanya sebagai berikut:
1. Mengapa makanan yg dimasukan ke dalam kulkas tidak membusuk?
2. Apa penyebab perkaratan pada besi?
3. Apa penyebab nasi bisa menjadi basi?
4. Bagaimana cara mengawetkan makanan?
5. Apa tujuan pemberian lapis busa pada helm?
Mohon pertanyaan-pertanyaan di atas dijawab secara ilmiyyah dan jelas ya, terima kasih!
A :
a. Pembusukan makanan disebabkan oleh adanya bakteri yang berkembang biak dalam makanan tersebut. Pertumbuhan bakteri sangat dipengaruhi oleh suhu lingkungannya. Pada suhu kulkas yang dingin bakteri lambat berkembang biak. Namun meski lambat, bakteri tetap tumbuh. Lama-kalamaan makanan yang ada di kulkas juga akan membusuk.
b.) Karat pada besi disebabkan oleh adanya reaksi kimia antara besi (Fe) dengan oksigen (O2) pada udara yang lembab (mengandung H2O). Reaksinya adalah
H2O
4 Fe (s) + 3 O2 (aq) -> 2 Fe2O3 (s) (karat besi berwarna kuning) c.) Nasi yang basi terjadi karena nasi tersebut ditumbuhi bakteri dan jamur. Nasi yang selalu dipanaskan (misal nasi dalam magic com) tidak akan basi.
d.) Dengan cara didinginkan atau dipanaskan atau disimpan dalam tempat yang kedap udara.
e.) Lapisan busa pada helm berfungsi untuk menjaga benturan kepala dengan benda keras. Kalau helm tidak ada busanya maka ketika terjadi benturan akan langsung mengenai kepala sehingga cedera. Rasa sakit yang terrasakan ketika terjadi benturan ditentukan oleh lama waktu sentuhan kepala dengan benda keras. Makin singkat, rasa sakit makin besar. Adanya busa akan memperlama waktu persentuhan.
|
